第一年1800，转正后2000以上，工资都差不多，待遇个个单位不同。现在一般只有地方偏不偏的问题了！市里的话交通办事比较方便一点！
谢邀。问题的信息不够多，有两种情况：
1、监狱都是省直的，如果在地方，我觉得两者差不多，从级别（地方监狱通常为处级，县级食药监通常为科级）、平台（地方的监狱也算半个市直部门）、工作强度（地方监狱调休基本有保障，县食药监的工作比较琐碎复杂）来看，监狱略好，但生活上不如家里舒服自在（有些人觉得处级部门明显比科级好，见仁见智吧，我个人觉得这两个单位级别都比较基层，县食药监的股长不见得比地方监狱的办公室主任差，如果特别在意级别，还是继续考试吧）。
2、如果是省会城市的监狱管理局，我个人觉得明显比县食药监好，毕竟是厅级单位，事业发展和个人提升都有很大的空间，制度和工作内容都很规范。相对而言，县食药监的工作难度和工作量都会更大，工作内容也有局限，事业发展空间不大。如果不考走，基层公务员很难出头，留在家里养老的可能性比较大，除非有一些行政资源。
此外，工资待遇要看你家乡具体情况，发达地区的地方公务员工资通常是多于省直的，落后的则普遍低于省直。最后说一句，如果只是刚毕业想过渡一下，希望事业有突破，我建议选监狱，因为时间比较充裕，方便自我提升，平台也略高。
1、河南第一监狱：河南开封市龙亭区建新街
2、河南第二监狱：河南新乡建设路64号
3、河南第三监狱：许昌禹州市滨河路西段
4、河南第四监狱：洛阳市郊区红山乡
5、河南省平原监狱 ：新乡市
6、河南省豫西监狱：洛阳市西工区春都路01号
7、河南省豫中监狱：郑州中牟县刘集乡
8、河南省豫东监狱：商丘市睢阳区
9、河南省豫南监狱（新地址）：驻马店市驿城区
不知道你想了解哪个层面的信息。省直监狱是省直属机关，从行政隶属来讲属省监狱管理局直接管理，再向上隶属省司法厅。省直系统的公务员也是归省局管理，包括工资等也由省直接拔款。涉及到驻狱武警一般都属于当地武警支队管理，也就是地方武警管理。不知道你要了解哪个层面的，只能给你这些了，需要的话可以再问我，我可以帮你查一下。
湘S是湖南省的省直系统的车牌。
“湘S ”号牌，发牌范围是湖南省内的省级政府机构、直属企事业单位和公安系统专用车辆。是由湖南省公安厅直属车辆管理所直接管理，理论上无任何特权.
“湘S ”号牌，主要为湖南省各厅局行政用车悬挂使用；湖南日报社、湖南电视台等省级媒体的部分车辆悬挂使用，不过一部分数字较大的号码（5000号以上）。
“湘S ”，大都数在长沙，其它各市州也有少许，主要是一些省级机构及路政、公路系统车辆。
省直机关是指经省级机构编制委员会批准设立的各省直行政事业单位。是由省一级直接管理的部门。例如一个市里，政府部门很多是由市政府管理的。但是，监察系统，质监系统，财税等部门，是直接由省一级部门管理的，不归当地管理。
按照规定，服刑人员投送某监狱后，监狱会在五日内向其家属发送通知书，告知收押情况。服刑人员在服刑期间可以与他人通信（不能违反相关规定），具体在哪个监区服刑，家属一般都清楚。
如果你是其直系亲属，只要知道其在哪个监狱，会见时带上相关证件到监狱问一下就行。如果是朋友的话，最好询问其家属。
省直属事业单位待遇要看单位和自身职位等情况。一般情况下，强势省厅下属事业单位。比如公安厅、财政厅等，这类省直事业编待遇还是相当不错；普通省厅下属事业单位，比如交通厅、人社厅等，这类省直事业编待遇有中上；公益性省直事业单位包含各省厅下属负责后勤、辅助等事业单位，以及独立的公益性事业单位，这类省直事业编待遇处于平均水平；营利型省直事业单位，比如地矿局、煤田地质局等，这届省直事业单位面临转企风险，待遇可能不如前几类事业单位。
省直单位...待遇必然比普通单位好
而且主要羁押长期服刑罪犯,相对比较安逸...
不过监狱嘛,必然不是太自如
邵阳市北塔区茶园头乡兴隆街(320国道旁)
要看公积金是国管或者是市管了。两者主要的区别是公积金是否可以跨地区异地使用。 国管是公积金可以跨地区使用，如有的公务员。市管的公积金只可以在公积金缴纳地才可以享受公积金。根据单位性质来确定是属于市管还是国管企业！
