烘焙师是对于从事烘焙行业中食品烤制师傅的统称，涉及蛋糕，面包，点心等，当然现行业能称得上烘焙师的基本上都是比较全能的师傅。
现烤师是烘焙行业发展中延伸出来的一个职业，不少大的烘焙公司在城市里会有很多门店，为了保证技术保密和产品统一会设立一个工厂，工厂生产出的半成品每天配送到各个门店，那现烤师就是负责门店面团的发酵，加工，烤制，简单的馅料调制，半成品的二次加工等，核心技术并接触不到。
趋势来讲确实浪费了点时间，本来市场上的烘焙师就很不吃香，我之前实习的地方就在某一家连锁烘焙店做店长，它哪里的裱花师最低工资2200还需要内部考级之后才能涨工资，一般的裱花师都在18-26岁左右，一部分是不想上学而学的烘焙，之后工作了几个月就不干了，其实我个人感觉可以拿烘焙当个爱好，因为我喜欢烘焙自己在家买了一套设备，给家人做点东西挺好的。
在入门后的初期，裱花师工资会比烘焙师高一些，而烘焙师在技术与薪资提升方面却有更大的大的空间，根据网络上几家公司的资料显示：裱花师1200加提成（总计1600以上），烘焙师固定的1500组长级别的话裱花可到3000，烘焙师大约2500再往上具体到大师级别的，裱花师傅在6000到8000元之间。。。烘焙师傅在6000到18000元之间。。。工资高低完全取决于技术与经验的积累，相比之下，烘焙师需要掌握的技术更多，提升自我的时间也要更长。。。也有许多师傅兼具二者。。。
食品厂或者蛋糕、面包店等负责烘烤蛋糕、面包或者饼等的工作人员，需要较长时间的工作经验积累并且要有一定技术，否则不是烤过头就是没有熟。
不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。
烘培师[词典] baker[例句]A Ukrainian baker presented his young bride with an unusual gift - a wedding dress made out of pastries.
不怎么样，千万别听那些培训机构忽悠。试一试思考以下问题，
1.这行门槛高么?
2.面包甜点是生活必须品么?不吃会不会产生任何无法解决的麻烦?
3.你喜欢一天10小时不停揉面团，30几度的天整日在烤箱边烘到虚脱的感觉么?
4.就目前市场情况，一个普通中级烘焙师在一线城市才6000多一个月，做6休1一天10小时，受得了么?
面点师、糕点师一般是指中式点心的师傅。面点师制作中式面点如包子馒头饺子馄饨等糕点师则指制作中式糕点如月饼各种发糕、酥类比如榴连酥，凤梨等等面包师、蛋糕师一般是西式点心师傅，制作各类面包、蛋糕等等点心的。一般食品行业里就分为中式点心师、西式点心师。
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生于1928年1月，祖籍山东。早年就读中国大学生物系。曾参加祖国剧团、华大第三文工团话剧演出。先后在北京电影制片厂、上海电影制片厂、八一电影制片厂任演员、导演。曾获第十届电影表演艺术学会金凤奖特别荣誉奖。主要代表作品：话剧《北京人》、《霓虹灯下的哨兵》，电影《吕梁英雄传》、《儿女亲事》、《一场风波》、《林海雪原》、《不夜城》、《秘密图纸》等。成功源于自信——记电影表演艺术家师伟师伟档案性别：女 原名：孙宗洵 祖籍山东，1928年的农历正月初一出生于哈尔滨的一个书香世家。人物生平1946年高中毕业后，考入中国大学物理学院生物系。曾参加“祖国剧社”，演出《虎符》等话剧。1948年入华北大学文工团，走上演员道路。1950年，师伟调入北京电影制片厂，参加影片《吕梁英雄》的拍摄，扮演主角翠兰。同年，还出演影片《儿女亲事》中的李秀兰。她还在《新儿女英雄传》中演小八路，《红色战斗员》中演小英。1953年调上海电影制片厂，在影片《母亲》中演小喜鹊，较准确、细腻地表达了人物纯洁、善良、温柔的性格。1957年，在《不夜城》中扮演了大资本家的独生女张文铮。之后，又在《苗家儿女》、《三八河边》等影片中扮演角色。1959年，师伟又调到八一电影制片厂，在《林海雪原》、《东进序曲》、《白求恩大夫》中，分别扮演白茹、周明珠和小贾。在影片《秘密图纸》中演特务方丽，较为真实可信。她还参加了《林冲》、《爱厂如家》等片。1972年，她开始担任导演工作，曾任《闪闪的红星》、《走在战争前面》、《怒吼吧，黄河》、《飞行交响乐》、《失去的歌声》等影片的副导演、导演工作。话剧：《虎符》电影：《儿女亲事》、《新儿女英雄传》、《红色战斗员》、《母亲》、《不夜城》、《林海雪原》、《东进序曲》、《白求恩大夫》、《秘密图纸》等曾导演的影片：《闪闪的红星》、《走在战争前面》、《怒吼吧，黄河》、《飞行交响乐》、《失去的歌声》等她是《林海雪原》中深受观众喜爱的“万马军中一小丫”——美丽可爱的白茹，也是《秘密图纸》中那个令人难忘的漂亮女特务方丽。16岁登上话剧舞台，从一名不谙表演的中学生到新中国的演员、导演，80岁的师伟回忆自己走过的艺术道路时说，一个演员如果没有自信，就没法演戏，更不会成功。这次让师伟难忘的首次正式登台经历，也给观众留下了深刻的印象。
1.家庭主妇
因为家庭主妇在家带孩子都没啥事干，就想着学些技能去给讨好自己的丈夫，不想只做一个花瓶，因为私房烘焙就是在家中做的，所以家庭主妇们就很好的能够胜任这一份工作，而且能够赚钱，宝宝也能够吃到健康的烘焙蛋糕，老公也常回家了。
2.上班族
上班族一般都会很忙，但再闲暇的周末也是可以做的，因为基本都是做给家人和自己吃的，所以食材用的都是的，吃不完也可以卖出去，当然价格可以稍贵点，因为材料费在那里，大家心里都有数的。
3.大学生
还别说，很多的大学生都对烘焙特别感兴趣，很多的大学生毕业后都放弃了自己的专ye，去学习烘焙了，这一类人群就是非常的时候烘焙的，不是为了赚钱为目的地，当然赚钱也是必要的，但不是主要的。
