查海生是作家海子的本名。
查海生诗集就是《海子诗选》。收录了诗人100首短诗和少数单篇组诗，包括《亚洲铜》《日记》《面朝大海，春暖花开》等名篇。
以浪漫梦幻的抒情诗为创作基调，借助朴素、清新的语言表达，爆发出炽热的情感力量，一窥作者悲凉的情感世界。通过“麦地、月亮、海水”等神圣、淳朴、普遍意义强的自然意象，赋予世间万物鲜活的生命意义，扩宽诗歌的想象空间。
诗歌节奏明朗轻快、诗风灵动飘逸，展现了作者复杂、矛盾、孤独的精神世界。
刺身，清蒸沾小料，还有做汤都行
海生是指海洋生物。
海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类。
有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼，鲨鱼等。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，富含人体所必需的9种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。
广东省有出台海洋生物相关办法，使用专项资金集中扶持海洋生物等战略性新兴产业发展。
海生残月有关诗句，例如：“海日生残夜，江春入旧年。”
出自：唐朝王湾《次北固山下》
客路青山外，行舟绿水前。潮平两岸阔，风正一帆悬。海日生残夜，江春入旧年。乡书何处达? 归雁洛阳边。
译文：郁郁葱葱的山外是旅客的道路，船航行在绿水之间。
潮水涨满，两岸与江水齐平，整个江面十分开阔，帆顺着风端直高挂。
夜幕还没有褪尽，旭日已在江上冉冉升起，还在旧年时分，江南已有了春天的气息。
我的家书应该送到什么地方呢？北去的归雁啊，请给我捎回洛阳那边！
海参的发制全过程可以概括为泡---煮（蒸）----泡（冰）三阶段
1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制，夏季温度高时，因为细菌繁殖快，不锈钢器皿中加入凉水和干海参，放在冰箱保鲜层去泡发，效果会更好。
2、待海参全部回软后，先清洗干净海参表面，然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部，向下剪至尾部，去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板（俗称海参牙），然后清洗干净海参内脏，刺参的筋里含有丰富的酸性粘多糖，营养价值丰富，因此不要丢掉，海参的头部有一些絮状的触手，可保留食用，另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用，可以补钙。（海参身体可以食用的部分为100%）
3、将清洗干净的海参放在不锈钢锅中与凉水一同加热煮发，大火开锅即转到小火煮15-30分钟（根据海参大小），关火后自然凉透后，开始检查，把发好的海参拣出来，较硬的继续重复上述步骤，煮几分钟检查一次，直到达到发制标准。
4、把发好的海参放在加有冰块（冰块可以用纯净水自制）的纯净水中，置冰箱保鲜层放置24-48小时，海参会在零界度的冰水中继续发涨，肉质口感和味道更好，形态更为饱满，肉刺坚挺漂亮，更适合于烹饪和按例上菜。
5、发好的海参可以用保鲜膜一个个裹好，放在冰箱冷冻里单冻起来，吃的时候在前一天晚上取出，放在冰箱保鲜层自然解冻，再用热水氽一下即可。海参最好每天早上空腹食用，半小时后再就餐，这样海参的营养可以充分吸收。如果为了有滋味，也可以放入香油、鸡精等调味品.
海参挑选技巧如下：
1，看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
2，看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。
3，加加热，弯一弯。糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。
黑海边缘浅海区和海水上层有鱼等海洋生物。
黑海是一个面积大并缺氧的海洋系统。据观测，在220米以下水层中已无氧存在。在缺氧和有机质存在的情况下，经过特种细菌的作用，海水中的硫酸盐产生分解而形成硫化氢等，而硫化氢对鱼类有毒害，因而黑海除边缘浅海区和海水上层有一些海生动植物外，深海区和海底几乎是一个死寂的世界。
查海生是海子的原名，其经典名句有：
1、陌生人，我也为你祝福，愿你有一个灿烂的前程，愿你有情人终成眷属，愿你在尘世获得幸福，我只愿面朝大海，春暖花开。——海子《面朝大海，春暖花开》
2、过程和结局都有了，再去纠缠，连自己都觉得贪婪。——海子
3、远方除了遥远一无所有。——海子《远方》
4、该得到的尚未得到，该丧失的早已丧失。——海子《秋》
5、没有任何夜晚能使我沉睡，没有任何黎明能使我醒来。——海子《西藏》
6、草原尽头我两手空空，悲痛时握不住一颗泪滴。——海子《姐姐，今夜我在德令哈》
7、我把我们的故事写在墙上，路人经过时哭了。——海子
8、没有任何泪水使我变成花朵，没有任何国王使我变成王座。——海子
9、珍惜黄昏的村庄，珍惜雨水的村庄万里无云如同我永恒的悲伤。——海子《村庄》
10、一些花开在高高的树上，一些果结在深深的地下。——海子《新娘》
上海的生煎又称生煎馒头，是上海市的一道特色小吃，其表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。其做法是发面和好，包馅成形，放平底锅中，煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撒上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。
海生炖煮的步骤如下：
准备食材：选择新鲜的海生物（如鱼、贝类等），清洗干净。
腌制：将海生物用适量的盐、胡椒粉等调料腌制 15-20 分钟，使其充分入味。
炖煮：将腌制好的海生物放入炖锅或炖盅中，加入适量的清水或高汤，大火烧开转中小火炖煮，时间根据海生物的种类和大小来定。
调味：炖煮过程中可以根据口味添加适量的料酒或酱油等调味料，增加风味。
熄火：炖煮至海生物熟透，汤汁变稠即可熄火。
出锅：将炖煮好的海生物盛出，撒上适量的葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。
注意点：
海生物炖煮的时间不宜过长或过短，以免肉质变老或未熟。
根据个人口味，可以在炖煮过程中添加一些蔬菜、豆腐等食材，增加营养和口感。
海生食材在处理时要注意清洗干净，避免有沙土或其他杂质。
