味达美创于1998年，是欣和旗下致力于使能厨师的专业服务品牌，味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品
味达美泡黄豆 特点：味道鲜香，开胃可口。 主料：黄豆，花椒、八角，味极鲜酱油、鸡粉 制作：黄豆洗净，用水泡透，上锅煮熟，调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡40分钟即可。
欣和味达美食品加盟条件 ：
一、认同欣和味达美食品品牌，文化及其经营理念;
二、熟悉当地市场具有一定的品牌经营理念有比较丰富的市场营销经验;
三、具备一定经营专业知识和经验;
四、拥有可供使用的店铺或者商场专柜资源;
五、具有一定的经济实力，商业信誉及商业素质;
六、有长远的市场扩展计划与执行力。
七、详细了解项目——>留言咨询——>客服受理——>填写申请表——>审核——>审核通过——>实地考察——>签定代理商协议——>代理商身份确认——>培训 ——>开店支持
味达美是一个厨房调味品的知名品牌，他里面的酱油还是比较鲜美的，价格也不贵，是经过黄豆经过长久的发酵而成的纯手工无添加。相比于海天等这些大品牌会打美，真的是一个值得大家购买。不管是在炒菜是拌菜的过程中大家都可以使用。
味达美和味极鲜没什么太大区别，都属于酱油类。
味极鲜在酱油里多加了“鲜贝”，所以味道很鲜，可凉拌或者提味。味道相对生抽较甜、较香，酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有味，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。
美极鲜是大小酒店厨房必备的一种调味料，专门用来烹制肉类提鲜使用。如果单独使用美极鲜的话味道很怪，建议烹饪肉类时与蚝油和十三香搭配使用，能使肉有一种特别的鲜味。
味达美纯粮酿造酱油主打品种有:
味达美味极鲜酱油(国家特级酱油、氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml,特级鲜味酱油)、味达美冰糖老抽酱油(一级酱油、氨基酸态氮≥0.70g/100ml,深色酱油)
味达美酱油是烟台欣和企业食品有限公司生产的。依据其官方网站发布的信息可知，该味达美品牌为烟台欣和企业食品有限公司旗下的一个产品品牌，创立于1998年。公司的具体地址是在山东省烟台市开发区长江路77号中信大厦。
另外依据烟台欣和企业食品有限公司发布的信息还可以知道，该公司除了上述的产品品牌以外还有如六月鲜、葱伴侣、黄飞红以及有所思等多个子品牌。
此名只是一个酱油品牌，正确叫法应该是味达美极鲜酱油，和味极鲜一样中高盐稀态发酵酱油，只是使用的机器设备更现代化，算是结合了老抽与味极鲜的特点，更鲜美罢了。
这两种做菜用的调料味道差不多是一样的，只是名字不同而已。
味极鲜好
味美达是属于老抽酱油，味极鲜属于生抽。
酱油一般可分为老抽和生抽。
味美达、味极鲜和老抽是属于酱油。
老抽：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
生抽：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接人种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。
