因为咱们国家是实行盐务专卖制度，没有放开经营，属于垄断经营，所以盐务部门的待遇是非常不错的，比一般的其他部门是非常不错的，但也是不是一般人就能进入这样的单位的，是需要进行选拔考试才能进入的，进入的人一定好好珍惜，好好为人民服务！
盐务管理局是盐业管理机构的组织形式，是主管盐业工作的政府部门，主要负责指导全国盐业工作，具体内设机构消费品工业司负责拟订食盐生产计划、承担盐业和国家储备盐行政管理职责。在一些地方又称为盐务局、盐业管理局等，是我国食盐专营体制下特有的盐业管理形式。
盐务局是国家有关部门负责管理、经营盐收支的企业。该企业是中央人民政府颁布的《盐收管理条例》（1952年）的执行者。盐务局负责管理和监督全国盐收支，包括盐制造、进口、出口、零售、配送、仓储、现金流动、定价等。
它还负责把收入的盐税上交财政部门，并向社会发放指标盐，保障国家的食盐供应，同时保护农民的利益。
除此之外，盐务局还负责检查和监督盐收支情况，防止盐改革中道德滑坡和地方保护主义，并维护国家盐收利益法律制度的实施。
清代主管盐务的官员是都转盐运使司盐运使，设于产盐各省区，为从三品的地方大员。但是在清代盐是国家垄断的物资，是国家财政的重要收入来源，所以品级上比较高，类似于现在的副部级，而且“油水”很大，这个官职是肥缺。现在的盐务局则已经变成了一个清水衙门，权力跟以前不可同日而语，而且局长的级别最多是个副厅级，跟清代还是有差距的。换成清代的品级最多是从五品。
盐务局主要职能可概括为以下四个方面：
一是负责全县食盐、畜牧用盐、小工业盐的批发、零售、分配、调拨工作；主要包括：食盐零售业户、食品加工企业及工业用盐单位。
二是、负责食盐专营管理工作，申报、发放、管理《食盐零售许可证》。
三是搞好农家店的建店工作，做好非盐产业的推广与发展。主要包括日用百货、文化用品等物流配送工作。四是负责国家盐业法规政策的贯彻落实，并对辖区内实施情况进行监督检查，组织开展盐政执法检查，依法独立或会同有关部门查处盐业违法案件。 主要包括： 一是对持证经营户的处罚：对违规购销原盐的，违规购销精盐的。 二是对非法经营的处罚﹙无证﹚。 三是单位和个人违规购进盐产品﹙包括卤水﹚的处罚。 四是非法运输盐产品的处罚。 五是擅自转卖盐产品的处罚。 六是食品加工以及生产多品种食盐的用盐单位和个人的处罚。 七是将不符合国家食用盐标准的产品作为食盐销售的处罚。
县盐务管理局是主管全县盐业工作的县政府直属事业单位，正科级建制，主要负责对全县盐业市场的管理和监督，实施依法行政，维护盐业市场秩序，接受县委、县政府和浙江省盐务管理局双重领导。盐业公司与县盐务局合署办公，负责全县盐业市场管理及食盐、小工业用盐、农、渔、牧业用盐的供应，隶属于省盐业集团有限公司。
盐务局主要职能可概括为以下四个方面： 一是负责全县食盐、畜牧用盐、小工业盐的批发、零售、分配、调拨工作；主要包括：食盐零售业户、食品加工企业及工业用盐单位。
二是、负责食盐专营管理工作，申报、发放、管理《食盐零售许可证》。三是搞好农家店的建店工作，做好非盐产业的推广与发展。主要包括日用百货、文化用品等物流配送工作。四是负责国家盐业法规政策的贯彻落实，并对辖区内实施情况进行监督检查，组织开展盐政执法检查，依法独立或会同有关部门查处盐业违法案件。主要包括： 一是对持证经营户的处罚：对违规购销原盐的，违规购销精盐的。二是对非法经营的处罚﹙无证﹚。三是单位和个人违规购进盐产品﹙包括卤水﹚的处罚。四是非法运输盐产品的处罚。五是擅自转卖盐产品的处罚。六是食品加工以及生产多品种食盐的用盐单位和个人的处罚。七是将不符合国家食用盐标准的产品作为食盐销售的处罚。莱西市盐务局分企业编和事业编，企业编每月人均约2500—3000左右，事业编每月人均约3500左右。工作性质都一样，享受国家法定假，相对较舒适。
如果是事业编制，暨参照公务员管理的话，估计会双向选择，分流到其他事业机关单位，或者留在盐业公司。可以参照舟山市盐务管理局改革
盐业公司一般与盐务局是同一个单位。也就是说盐业公司是一个企业与事业并存的特殊单位，它既有盈利性企业的性质，又有盐政执法的权力，单位性质应该是企业，但是享受事业单位的待遇。
