河南咸干饭做法?

时间:2025-04-05 19:06 人气:0 编辑:招聘街

一、河南咸干饭做法?

用料:

五常稻米200g、虾干适量,

蛏干适量、腊肠1根,

香菜少许、姜蒜少许,

小磨香油少许、青红椒少许,

香菇适量、生抽适量

河南咸干饭的做法步骤:

步骤 1

准备好需要的食材,虾干、蛏干、香菇都是提前半天泡好备用的,比如中午做饭就早上泡起来备用;

步骤 2

根据吃饭人数,取米浸泡,这里用量是200克金龙鱼五常基地原香稻米,浸泡时间20分钟,这样处理做出的饭口感更好;

步骤 3

泡米的时间里,把各种配菜处理好腊肠切片,虾干去皮,香菇切丝,姜切片,蒜头直接拍松即可,也可以切开一刀,虾头要保留着;

步骤 4

热锅,锅里倒油放入姜蒜虾头,转小火煸出香味,蒜头煸到发黄就可以了,虾头炒过会把鲜味释放出来;

步骤 5

将剩下的其它配料都倒入锅中翻炒,全程中小火别糊了,要翻炒起来;

步骤 6

加入泡好的米,翻拌几下,就可以加一汤匙生抽调味调色,不要用酱油或老抽,使颜色偏深;

步骤 7

加上水,转到电饭煲里煮,铺平,使水量刚刚没过食材一点就可以了,加水量大约是230克,用煮锅巴饭的功能最好,也可以放砂锅煮需要看着火候;

步骤 8

做好开盖,放入切好的尖椒,淋上一些香油,翻拌一下,也可以用葱花,这时尝一下咸淡可以撒盐或生抽调味,开始往米里加生抽时,要少放,避免咸了。

二、咸稀饭河南做法?

食材:面粉 炸油泡 荆芥 粉条 海带 腐竹 花生仁

调料:食盐 白胡椒粉 酱油 味精 芝麻油 食用油

制作过程:

1.一份面粉,加入较多水分,搅拌成稀面团。

2.如果有时间,就间隔一二十分钟搅拌一次,使面快速上筋。如果没有时间搅拌,面团搅拌好后,直接倒入半掩盖住面团的清水,用水静养。

3.静置1-2个小时的面团,用手拉出,筋度非常好了,这时,开始洗面。

4.第一遍洗面,淀粉质较多,所以,水是浓稠的。

洗面的手法是,双手放入盆里,来回的抓揉面团,使面筋和淀粉质分离。

5.洗的时间,水浓稠了,就换水,重复洗面动作。

6.第五次的洗面水,水已经清了,这个程度的面水,就直接倒掉不再要了,因为沉淀不出多少淀粉了。

7.洗好的面糊水,放置在盆中,静置。

8.过一会儿,淀粉下沉,上面的水,可以倒掉,然后再静置,重复这个动作,取得最后浓度较高的淀粉水。

9.制作咸稀饭的材料一荆芥,这是河南特有的香草,吃咸稀饭,最适宜放这种蔬菜。

10.洗好的面筋,放在油锅里煎一下。

11.煎至两面金黄,盛出备用。

12.煎好的面筋,切条,海带切丝,腐竹切小粒备用。

13.取一口锅,放入海带、花生仁、腐竹,加入食盐、十三香、胡椒粉、酱油开始煮。水煮开后,放入切好的面筋条和干粉条。

14.用勺子舀淀粉水,浇入锅中搅匀。

15.稀饭的浓稠度,以挂住锅内的蔬菜为主,不易太稠,当然,太稀了也是不好喝的,把握好度吧。

16.锅开后,放入荆芥叶,倒入芝麻油和味精,调味出锅,吃的时候,浇入香醋,放入炸油泡配食即可。

三、河南咸牛肉做法?

材料:

准备新鲜的牛腱子肉。准备丁香、花椒,八角,陈皮,小茴香,桂皮,香叶、甘草等多种香料,另外准备大葱、生姜、生抽和老抽适量,白糖和盐以及五香粉也要适量准备一些。

方法:

1、把牛腱子肉用清水洗净沥干水分,再把它们切成大块状的样子,把牛肉用肉锤锤打一下,这样腌制时会更容易入味。

2、把处理好的牛肉放在盆中,加入调料和香料调匀腌制,腌制时间不能少十个小时。

3、把腌好以后的牛肉连同汤汁一起入锅,加淹过牛肉清水,一起煮制,开锅以后转为中小火,慢慢的煮制两小时,等锅中的肉块能轻松用筷子插过以后,再加入适量食用盐,十分钟以后关火。

4、煮好的牛肉放四五个小时以后取出放在通风的地方晾干,这时咸牛肉就已经做好,想吃时取出切片摆盘就可以

四、河南咸饼子做法?

食材:面粉500克、凉水140克、开水140克、鸡蛋两个、盐8克、油少许、葱花适量、熟芝麻适量、五香粉6克。

做法:

1,面粉放盆里,一半用开水烫面,一半用凉水和面,水要慢慢加入,搅拌成絮状。

2,打入两个鸡蛋搅拌均匀,再加入一点油,下手揉成光滑面团,盖上盖子,松弛半个小时,葱洗干净切葱花。把熟芝麻用擀面杖擀碎,擀碎后加入一点盐和五香粉,搅拌均匀,面团松弛好之后,案板上撒上干面粉,把面团放上面,揉成长条状,再分成相等的小面剂,把面剂揉圆按扁,擀成一个圆饼。

3,均匀地抹上油,均匀地撒上芝麻盐,再均匀地撒上葱花,用刀切一下,切到饼的二分之一处就可以,从一端开始卷起,一直卷到另一端,卷成一个圆锥形,收口处捏紧,上下也都捏一下,按扁后再擀成薄薄的大圆饼。

4,全部擀好后开始烙,平底锅加入油,把饼放进去,饼的上面再刷一层油,这样可以锁住水分。小火烙制,一面烙制微黄后翻面,烙制两面金黄就可以出锅了

五、江西财通供应链金融集团公司待遇?

江西财通供应链金融集团公司的待遇取决于具体职位和个人表现。一般来说,公司会为员工提供具有竞争力的薪资和福利待遇,例如社保、补贴、奖金、年终分红等,同时也会提供有竞争力的职业发展机会和培训计划。

具体而言,如果你是该公司的员工,可以了解公司的薪资体系和绩效评估规则,根据个人表现来确定相应的薪资水平和福利待遇。同时,你也可以关注公司的培训计划和晋升机制,不断提高自己的技能和素质,积极实现个人职业发展目标。

值得注意的是,在了解公司待遇的同时,也要考虑公司文化、企业价值观和工作氛围等因素,确保公司的

六、大众金融公司待遇?

大众金融公司通常提供具有竞争力的薪资待遇、良好的工作环境、职业发展机会和完善的福利制度,例如五险一金、带薪年假、补充商业保险、定期员工培训等。

同时,大众金融公司注重员工的职业发展和个人成长,通过内部晋升、跨部门调动和全球化机会等方式提供多样化的职业发展路径。

此外,大众金融公司也注重员工的生活平衡,鼓励员工在工作之余参加各种文体活动,提供弹性工作制度和健身俱乐部等福利。总的来说,大众金融公司的待遇相对较优,是广大求职者的一个良好选择。

七、金融租赁真实待遇?

金融行业中的金融租赁待遇是相当不错的。金融行业服务的范围几乎包含了日常生活中所有的产业,这些产业几乎都要金融的支持,而金融行业又是非常专业和复杂的行业,这就给了金融租赁带来许多的业务开展的机会,也受到越来越多的企业的青睐,因此,金融中介也就得到许多的喜欢,待遇也相当好。

八、河南咸食做法大全?

1、西葫芦擦丝,放盐静置(目的把西葫芦多余的水shā出来),将shā出的水倒掉。

2、将切碎的葱放入1中。

3、将鸡蛋打入2中搅拌匀。

4、在3中放少许面搅拌匀(根据自己口味选择面多面少,面少摊出的咸食松软个人比较喜欢,面多摊出的咸食紧固似面饼)

5、起锅(电饼铛最佳)放油:将调好的馅用勺子倒入,摊开,等待即可。

九、河南咸面汤的做法?

所需食材:高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。

辅料:花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。

在河南制作咸面汤水根据锅里汤的浓稠度分次倒入,加到差不多的稠度了,煮开后再煮一会,这时要不停搅拌防止粘底。最后倒入打散的鸡蛋液拌匀,加适量的盐调味即可,盛入碗中滴入香油,根据自己口味加点醋更好喝。

十、咸阳咸通北路到咸通南路为什么直达没公交?

1. 没有直达公交2. 咸阳咸通北路到咸通南路之间没有直达公交的原因可能是由于交通规划和道路布局的因素。可能是因为两条路之间的距离较短,没有足够的需求支持直达公交线路的运营。另外,可能还存在其他道路限制或者交通拥堵等问题,导致没有直达公交线路。3. 虽然没有直达公交,但可以选择其他交通方式进行出行,比如步行、骑行或者转乘其他公交线路。此外,可以考虑提出需求,向相关部门反映并争取增设直达公交线路,以方便市民的出行需求。

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