我刚从大学毕业，刚开始学的是酒店管理，学了有两个月，我们学校是大专，所以很注重动手能力，上课都是练站姿，练穿高跟鞋走路，拿托盘托几块砖头，还有铺床单等等，最大的体会是很累，后来我转专业了，学的是国贸，不过我一直在酒店班的寝室住，现在跟室友还有联系（我们这个暑假毕业的）。所以，我就我的体会跟你分析一下这个职业。
我的几个室友，大三实习的时候（就是08-09年），全部是学校分配的4星级以上的酒店，但工资很低，没有上千的，她们最大的感觉就是累，即使不累的，长的漂亮点，可以做前台，但工资也不高。这个行业入门容易，但是升迁的余地不大，最多在星级酒店做个领班，算个中层领导，再往上升是不大可能的了，如果你混到30岁左右还没有得到升迁，那么你自己都做不下去了。服务员可是吃青春饭的。
从事酒店还需要对这行热爱，因为它毕竟是服务人的行业，又是灯红酒绿喧闹的场所。其实说白了，如果没有从业经验，即使你读的是酒店管理，你也根本不知道怎么去管理。
你好 上海的酒店管理专业并不是很多，质量也是参差不齐。 比较好的： 上海大学（旅游管理）、上师大（旅游管理）、 一般： 商学院（酒店管理专科）、旅游专科学校(酒店管理、旅游管理）。
复旦大学只有旅游管理专业，里面含方面的酒店管理课程~
1、我能理解；
2、我非常理解您的心情；
3、我理解您怎么会生气，换成是我我也会跟您一样的感受；
4、请您不要着急，我非常理解您的心情，我们一定会竭尽全力为您解决的；
5、如果我碰到您的这么多麻烦，也会是您现在这样的心情；
6、发生这样的事，给您带来不便了，不过我们应该积极面对才是对吗；
7、没错，如果我碰到您这么多的麻烦，我也会感到很委屈的；
8、我非常理解您的心情，请放心，我们一定会查证清楚，给您一个满意的答复；
9、我真的很能理解，请放心，我们一定查证清楚，然后给您回复；
酒店管理（代码：110218S）属于管理学大类，工商管理类。 该专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
好好学吧，这个专业不错，只不过是要看自己的本事，尽量去得高学历，如果再加上几年的经验，会直接进高层的！酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。 北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。 但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的是少之又少，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽相对IT业要低，但是还是比较理想的。 酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜欢与人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。 特别地，酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。对于受过良好教育的中国新移民来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。 酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作的经验，新移民以客房部作为初级管理人员比较容易找工作。客房部的外籍工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，但是对语言的要求不是太高；特别地这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做SUPERVISOR的位置是不难的。有了1-2年的经验，就很容易找到做MANAGER的机会了。 酒店管理的课程也简单易学。不论你原来是学什么专业的，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。 专业前景：酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。 一、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 二、专业培养要求 本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 学生毕业后可在以下岗位从事工作： * 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； * 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员； * 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作； * 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作； 5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语 表达能力。 四、主干学科 酒店管理概论 五、主要课程 现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理 六、主要实践性教学环节 * 社交礼仪实训 * 酒店英语、旅游英语口语训练 * 会展模拟实践 七、主要专业实验 1、餐饮服务实践 2、酒店营销实践 3、前厅与客房服务与管理实践 4、酒店顶岗实习
如果想一毕业就直接到酒店管理层是不可能的， 就算学历再高也是不可能的， 一般都是从基层做起， 像星级酒店一般死工资800左右，再加提成，瓶盖费什么的，一个月下来1500左右， 我记得我在实习的时候，有一次最多一个月拿到3100，基本都是靠提成， 当时我在餐饮部，要是在客房部那就少了，拿不到提成，
有些学校是在大一的时候允许转专业的，但是也有前提条件的，像在第一学期你所在专业班级你的成绩排名必须是前几位才行，就是说你必须成绩优异才能允许你转。
我是从事酒店管理的，当时学的是旅游与酒店管理，考出了导游证，带过一年团，说真的，导游对于大部分人来说是名副其实的青春饭，尤其是现在旅游行业较为透明，客人的要求越来越细致，导游员原来越不容易干了，所以我选择了酒店管理行业，据我所知酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。所以这个行业还是很有前景的，至少不会像其他行业有明显的高潮期和低潮期，如果想从事该行业可以学习这个专业，建议在大学里就要找机会去实践学习接触一下，刚开始可以从普通的酒店酒楼打工实习，正式实习或毕业后尽量选择四星级以上的高级酒店，高星级酒店的企业文化和管理模式可以让你在以后的酒店之路上受益匪浅，只要你打心底对这个行业感兴趣，有一定的责任心和工作热情，就能很快适应工作环境，对客交流、工作技巧什么的可以在工作中慢慢的熏陶和学习，99%的高级酒店管理者都是从普通的服务员做起来的，慢慢积累经验，做好思想准备，如果决心长期从事酒店行业，最好有个自己的人生、工作规划，祝您成功！
酒店管理考研主要考政治、英语、数学、专业课这四门。酒店管理考研是需要考数学的，不同的院校专业课会有所不同，大家可以去查询目标院校研究生招生简章。
