横县,汉武帝元鼎六年(前111)置安广县。位于广西壮族自治区南部,南宁市东部,居郁江中游,地处北回归线以南,介于东经108°48’~109°37’,北纬22°08’~23°30’之间,东连贵港市,南接灵山县、浦北县,西界邕宁县,北和宾阳县接壤,享有“中国茉莉之乡”的美誉,是广西北部湾经济区沿江近海靠城的重点县域。[1]
县城与广西首府南宁市相距102公里,距沿海经济开发城市北海200公里。全县下辖14个镇3个乡,总面积3464.3平方公里,地貌以丘陵、平原为主。森林覆盖率43.99%。
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广西横县的特产有很多。1. 简介:广西横县位于中国广西自治区南宁市下辖,是享有"广西桔王"好名声的橙乡、蜜桥,特产品类繁多。2. 横县地处南方,气候温暖,闽南文化的熏陶,使得横县特产在品类和风味上体现了区域独特性。3. 主要的特产有橙子、甘蔗、柿子、油茶、银耳、榴莲等,其中尤以横县蜜柚、横县油茶、横县银耳闻名于世。横县蜜柚口感甜美、多汁,是横县甚至广西最有代表性的特产之一;横县油茶也是横县独有的特产产品,是一种传统的饮食调味品,在广西广泛应用;横县银耳生长于岩洞内,肉质柔韧,味香而不腻,在中医和保健方面也很有价值。
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一、原料:
西红柿2个、大头菜1个、油适量、姜1片、蒜1瓣、耗油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
二、步骤:
1、西红柿洗净切块,大头菜手撕成大块,洗净控干水分。
2、锅内放油,油热时放入姜蒜爆香,再放入大头菜大火翻炒。
3、大头菜开始变软之时,加入西红柿一起翻炒。
4、西红柿炒制片刻,加入适量耗油、酱油、白糖、盐调味。
5、入味后再翻炒几下,盛出即可。
1、主料:三层肉600克、梅菜60克、八角1个、植物油300毫升、花椒少许、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜15克、料酒2大勺、蜂蜜1/2大勺、鸡精1/2小勺、锅、餐盘、碗、勺子。
2、做法:梅干菜两把提前泡好。
3、冷水上锅。煮沸后换一锅水,加入葱结、姜片、蒜、八角和花椒,煮到7.8分熟。
4、梅菜洗干净沥干水分待用。
5、肉出锅,趁热抹上酱油。
6、把锅烧热,拿个保鲜袋拿着肉猪皮朝下锅里蹭。
7、这会肉放置会,太烫了,调个汁,蒜末姜末盐巴老抽鸡精各适量。
8、梅菜放入刚刚的油锅,放点水一起炒2分钟,刚刚调的汁放一点继续炒一会出锅待用。切肉,大块大块的。
9、调料碗拿过来溜一圈就漆黑了,然后拿碗过来码盘。
10、大碗高度太高,找了三个小碗,猪皮那面朝下,依次码好。
11、炒好的梅干菜压上来,然后剩余的调汁每个浇一点。
12、冷水上锅,蒸一小时左右。出锅扣肉。
13、这个时候把碗盖着按住,汤汁倒入锅里,加一勺淀粉勾芡。
14、勾芡完汤汁浇上来即可享用。
1、中华茉莉园
中华茉莉园,是国家4A级旅游景区,坐落于广西横州市校椅镇石井村,横县是著名的“茉莉之乡”,茉莉花产量约占到世界总产量的一半。
每年5月至10月茉莉花盛开的季节,绵延不绝的茉莉花海,飘荡着悠悠清香,朵朵洁白的花蕾组成一幅浓浓的茉莉风情,花海中有一条长长的、五彩缤纷的高脚长廊,是网红喜爱去的地方。
2、宝华山风景区
宝华山又名南山,位于横州市南,是广西著名的佛教名山,山岭挺拔而奇秀,林木浓郁而苍翠,泉水甘冽而清凉,横县古八景之一的“宝华朝烟”就是此处景致。
3、横州市九龙瀑布群森林公园
九龙瀑布森林公园位于横州市龙山西麓,属于横州市最北端,林区内草丰林茂,潭碧水清,老藤缠大树,野花侵小径,瀑布四季飞溅,溪水常流不断。
4、西津湖景区
这里所说的西津湖,事实上是珠江支流郁江在横州的一部分,位于横州市横州镇西津路,因西津电站而扬名。
西津电站拦坝储水,形成了东西长100多公里,南北宽1.4公里的大水库,被称为“西津水库”,也叫西津湖,据当地人说这里是祖国南方最大的内河湖,早在2006年就通过了国家3A级景区评审。
5、西津国家湿地公园
外地人很容易把西津湿地公园与西津湖景区相混淆,两者相距也不远。
西津湿地公园地处西津水库的米埠坑库区,公园内岛中有湖,湖中有岛,被当地人称之为“小千岛湖”。
6、莲塘圣茶谷景区
位于南宁市横州市莲塘镇佛子村附近,这里有个圣山茶园,有人在地图上给它标注了一个高大上的名字,叫“中国圣茶谷”。
7、横州伏波庙
一般说的伏波庙指的是横州市伏波庙。它位于横州市云表镇六河村的郁江北岸,是为纪念东汉伏波将军马援南征交趾(今越南北部)、平定叛乱、在乌蛮滩疏河通航而建的一座祭祀性建筑。
横县伏波庙是南宁市著名的庙宇,历史悠久、规模宏大,壁画雕刻精湛,是岭南地区纪念马援的古建筑中规模最大、保存最为完好的一座。
8、海棠公园
海棠公园位于横州城西月江湾,民间称之为槎浦公园,可以说是横州市人民最熟悉的公园了。
这里环境优雅,历史典故很多,是横州市的文化地标。
主要景点有海棠桥、海棠亭、怀古亭、淮海祠、秦观塑像、横州市博物馆。
标志性景观是海棠桥,已经经历了900余年的风雨沧桑,原为木桥,现为单拱青石桥。、
另一个著名景点就是横州市博物馆,是南宁市第一个县级博物馆。在此可了解横县2100多年的人文历史,镇馆之宝是元代的“青花人物故事罐”,画中表现的是唐朝尉迟恭单鞭救秦王的故事。
博物馆馆址本身就是一座值得纪念的建筑,历史上曾是北宋著名文豪秦观讲学的地方,叫淮海书院,横州市博物馆与淮海书院,两者是同一个地方,不同的称呼而已。
在广西来说,横县不自穷县。横县是茉莉花之乡,茉莉花茶中外闻名。横县自古以来就是富庶之乡,农业、制造业发达。