我是酒店行业-西点退出来的，实际情况是做厨师这行是需要体力的（所以才会有人说苦，完全可以试想一下，每天领货补货，几整箱的罐头，十公斤的黄油、面粉等原料。），然而工资的话，厨工级别和刚起步的小白领相比，并比不过。我算是趁早改行的，个人建议，能做白领，不要考虑做厨师。我现在换了个职业（朝九晚五），直接比我原来的工资高。那些说着上万工资的，必然是要西点厨师长才拿得到（这时对体力就没什么需求了，还需要综合考虑酒店或者社会餐饮或者社会饼房的同职位差价），但是你做不做的到那个高度（除了需要你自身有10年左右的从业经验，还需要综合考虑别的东西，比如英语，比如你的手艺/西点知识面。），你完全可以自己进入这个行业亲身体验下。ps:我很少在饼房有看到做到退休的人，至今只看到过一人。甚至可以说很少看到有50以后的人仍然存在于厨房。（因为从事这行时间久了的人，自己明白，是做不动的。）看了那么多回答，我个人感觉我的回答算是比较良心的。
很多人注意到烘焙师工资高、前景好，很多人都想去学西点技术。学西点真的是很好的出路，预计未来仍将保持较快速度发展，进入烘焙行业可以说是抓住这个机会，未来发展不可限量。
想学烘焙选择一个好学校也是非常重要的，选择品牌学校，掌握扎实技术，将来更有发展前途！
这里我可以跟你提一下，成都新东方烹饪学校，在教西点这块就教得多不错的。
其实适合女生的专业有许多，像什么护工，医生，法学，文秘，服装设计，师范类……这些都是些比较女人的女生学到的，有许多都是可以的学的，现在的话，也有不少女生去西点专业，出去后可以做西点屋，工作环境优雅，薪资待遇较高，女性温柔细致的特点适合在蛋糕上发挥得天独厚的天赋。我有好几个女同学跑到甘肃新东方烹饪学校去学了这个专业，现在都毕业好久了，学校给推荐就业了，工作挺好的！你感兴趣的话，也是可以去看看的！
随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高，面包、蛋糕、甜点以其便捷、营养、美味、时尚等特征被越来越多人所接受。近年来，中国西点烘焙市场发展迅猛，各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。西点烘焙前景一片利好，因此，想学西点烘焙技术的人群越来越多。而西点行业不分年龄，只要你有兴趣爱好即可学习，因为，学习西点是一种享受，每一种糕点都承载着不同的意义。
选对一个行业，可以成就您的一生！
传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。而经过专业西点师培训出的学生不仅会做，而且能根据市场需求不断创新，毕业后很快成为西点行业骨干。
在西点行业里，可是女孩子大展拳脚之地，西点行业一向以优雅、时尚著称，工作环境也是令很多白领阶层口口称赞的，薪资待遇更是让人羡慕不已。
挺好的，原因有：
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。新时代的女生，要做就做好的自己，把自己定位于做一个社会都需要的技能人才，不要因为自己的选择而后悔，要勇敢追寻自己的梦想。西点，是起源于欧美的饮食，具有相当丰富的饮食文化。如今，随着我国人民生活水平的提高，西点餐饮市场得到快速发展，新时代的女生可以选择学有前途的西点，解决自己的就业问题。
在家好无聊啊，我准备去学西点了了
1.我虽然没有上学，但是让自己学习一门技术，正在学习西点，希望自己可以达到一定的造化！
2.这大概就是我人生当中所有的坚持，学习西点，只有这样，才能让自己的人生多一份一技之长！
3.我想给家人做一顿美味佳肴，学习西点，让家人享受到我所有的手艺！
创意西点制作是一门独特而充满乐趣的烘焙技艺。无论是对于专业厨师还是对于普通家庭主妇来说，掌握一些创意西点制作的技巧都是一项有意义且实用的能力。今天，我将与大家分享一些简单而实用的创意西点制作方法，共包括85款不同口味的西点。通过学习这些技巧，您将能够轻松制作出令人惊叹的食物艺术品，为您的家庭、朋友和客人带来惊喜！
在探索创意西点制作之前，首先我们需要了解一些基本的材料和工具。以下是您需要准备的主要材料：
同时，以下是您需要准备的一些常用工具：
准备好这些基础材料和工具后，我们就可以进一步探索创意西点制作。
在制作任何一款创意西点之前，我们都需要了解一些标准的制作步骤。以下是一个常规的创意西点制作流程：
通过遵循这些基本步骤，您可以制作出各种各样的创意西点，让您的食物成为视觉和味觉上的享受。
现在，让我们来介绍一些口味丰富多样的创意西点，让您的味蕾得到满足：
这只是创意西点制作中无穷无尽的可能性之一。通过发挥创意，您可以根据个人喜好和季节特色，创作出无数令人惊叹的西点作品。
创意西点制作的过程既有挑战性又充满乐趣。通过掌握基础的材料、工具和制作步骤，您将能够自由发挥，创作出属于自己的独特美食。无论是对于业余烘焙爱好者还是专业厨师，创意西点制作都是一门既有创造力又能带来美味享受的艺术。
主料：色拉油60ml，橘子水40ml，盐少许，砂糖20g
辅料：低筋面粉95g，玉米粉8g，泡打粉5g，蛋白150g，砂糖85g，塔塔粉3g
配料：蛋黄1只，全蛋1只
制作方法：
1. 将主料材料搅拌至糖溶化,一只橘子量挤出的汁水
2. 拌入过筛的低粉,玉米粉和泡打粉
3. 分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀
4. 将蛋白与砂糖搅拌至中性发泡
5. 将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱
6. 烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟
7. 出炉之前倒扣冷却一会
8. 再装盘
武汉欧米奇属于新华教育集团，专注西点培训32年了。确实是挺不错的学校，有朋友在那里，当初也是我陪着她比较了很多学校，最后选择的。
最主要是上课真材实料，实实在在的做东西，而且不像小机构那种后期有隐性的收费情况，师资力量强大，毕竟是上市品牌，你可以多了解一下
