用料高筋面粉 267克酵母 一大勺盐 两小勺水 146克玉米油 5克糖 一大勺
米博版九寸披萨饼底的做法步骤
步骤 1
所有材料加入米博料理机,根据程序和面(忘记拍照)
步骤 2
取出面团至烤箱45度发酵一小时左右至两倍大,烤箱底部放一盘热水。
步骤 3
面团取出后分成2份(机器自带的配方是三份,因为太晚了来不及烤,故按比例减少,本方是两份的量),再揉一下排气,然后擀成比9寸披萨盘大一点的圆形,放入盘中后边缘正好可以兜起来。
步骤 4
space
饼底表面用牙签或叉子扎孔,放入预热好的烤箱190度烤五分钟。
步骤 5
space
出锅
米斯特披萨黄金边是指披萨的边缘部分,这里的面团经过特殊处理,呈现出金黄色且口感酥脆。黄金边采用进口小麦粉,混合特制酵母,经过多次发酵,使得面团具有优异的延展性和韧性。在烘焙过程中,黄金边逐渐呈现金黄色,同时锁住内部的水分,使披萨口感更加鲜美。此外,黄金边还配有特制的香肠、菠萝、洋葱等食材,进一步提升披萨的美味。总之,米斯特披萨黄金边是一种独特的披萨边缘口感,凭借其香脆可口的特点,深受消费者喜爱。
米斯特披萨Mister pizza重点词汇释义米斯特Miester
好干。
1、工资方面。披萨店后厨工作人员平均月薪8000元。2、休假方面。披萨店后厨工作人员上五休二,不加班,每天工作8小时。
米斯特披萨有多种口味,其中一些受欢迎的口味包括:
1. 肉香满溢披萨:这款披萨以其丰富的肉类食材和浓郁的口感受到喜爱。
2. 芝士焗饭:这款小吃以其丰富的芝士口感和美味的米饭备受好评。
3. 黄金土豆披萨:这款披萨采用了金黄色的土豆饼,口感鲜美,受到了很多消费者的喜爱。
4. 德国烤肠披萨:这款披萨采用了德国进口的香肠,口感丰富,带来了纯正的德国风味。
当然,口味喜好因人而异,您可以根据自己的口味选择适合自己的披萨。总的来说,米斯特披萨以丰富的食材和独特的口感赢得了消费者的喜爱。建议您可以尝试一下上述推荐的口味,或者根据您的喜好定制自己的披萨。
披萨饼馅是牛排馅
100%手工空中杂技精心制作,不是机械加工的,而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部点订当时现场制作,更松软,更可口。米斯特比萨不是用煎盘烤出来的又厚又腻的比萨,而是用筛盘精心烘烤出来的,绝无油腻感,且口味清淡爽口,回味无穷。
制作原材料不同
玛格丽特披萨(Margherita):原料是番茄、橄榄油、马苏里拉水牛奶酪或Fior di latte牛奶奶酪,还有新鲜罗勒。