扬州高邮小吃: 味觉的盛宴
扬州，作为中国历史文化名城之一，以其悠久的历史和丰富的文化遗产而闻名于世。而作为扬州的一部分，高邮也以其独特的小吃文化而吸引了无数的美食爱好者。扬州高邮小吃以其丰富的品种和独特的口味，为味蕾带来了一场美味的盛宴。
江苏高邮的美食宝藏
位于江苏省东部的高邮市，地处长江和京杭大运河之间，拥有肥沃的土地和得天独厚的水系资源，为高邮的美食文化打下了坚实的基础。高邮市以其丰富的农副产品而闻名，海鲜、蔬菜、水果等各种食材都源自这片肥沃的土地。
高邮的小吃文化源远流长，数百年来受到各种美食文化的熏陶和影响，形成了独具特色的风味。尤其是扬州高邮小吃，以其口感鲜美、色香味俱全而受到广大食客的喜爱。
扬州高邮小吃的代表作品
扬州高邮小吃有许多代表作品，每一道小吃都有其独特的味道和故事。以下是其中几道广受欢迎的代表作品：
1. 扬州炒饭
扬州炒饭是扬州高邮饮食文化中的一颗璀璨明珠。其特点是米粒黄亮分散，色香味俱佳。扬州炒饭采用的是熟透的大米，配以鸡蛋、鸡肉、火腿、虾仁等各种鲜美的食材炒制而成。炒饭熟透而不粘，颗粒饱满而分散，口感鲜香，令人回味无穷。
2. 糖醋里脊
糖醋里脊是一道扬州高邮的传统名菜，也是扬州菜系中的代表之一。糖醋里脊选用猪里脊肉为主料，经过切成块，裹上蛋液和面粉，炸至金黄后煮至熟透，最后在里脊上浇上糖醋酱汁，使其更加美味可口。这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，肉质鲜嫩，是扬州高邮餐桌上的一道不可或缺的美味佳肴。
3. 扬州肉夹馍
扬州肉夹馍是高邮地区的传统特色小吃之一，由于制作时间短、成本低，深受大众喜爱。扬州肉夹馍的主料是猪肉，用酱油、花椒、姜蒜等调味品炒制，肉质鲜嫩多汁，配上馍馍和一些蔬菜，口感非常好。这种小吃已成为高邮地区的一道独具特色的美食，深受广大食客的喜爱。
高邮小吃文化的保护和传承
随着社会的发展和人们饮食口味的多样化，扬州高邮小吃在市场上面临着诸多的挑战。然而，高邮政府和当地居民高度重视对这些传统小吃文化的保护和传承，致力于将其传统特色发扬光大。
高邮市政府积极引导当地商家，鼓励其承担起保护传统小吃的责任。政府加大金融扶持力度，为传统小吃的研发和推广提供资金支持。同时，鼓励餐饮企业多样化经营，推出创新菜品，保持扬州高邮小吃的市场竞争力。
此外，高邮市政府还积极组织各类食品文化交流活动，推广高邮小吃的独特魅力。通过举办剪纸、音乐、戏曲等文化活动，吸引更多的人们了解和品尝到扬州高邮小吃，进而促进其在国内外的知名度和影响力。
结语
扬州高邮小吃以其丰富的品种和独特的口味吸引了众多美食爱好者。在这独特的小吃文化中，人们可以品味到扬州高邮这座城市的历史、文化和地理特色。同时，政府和社会各界也在共同努力下，保护和传承扬州高邮小吃文化，使其成为江苏省的一张美食名片。
如果你有机会来到扬州高邮，千万不要错过这些美味的小吃。它们将为你带来一场味觉的盛宴，让你对扬州高邮的风味和魅力有更深入的了解。
扬州高邮是繁华的。
在高邮，有三条老街广为人知，分别是北门大街，中山路老街，南门大街。尤其北门大街，最能体现当地人文，贴近百姓生活，也是最能代表高邮的人间烟火。
高邮市属于江苏省扬州市，是扬州市下辖三个县级市之一。高邮是是全国著名的历史文化名城，经济发达，是全国文明城市，全国经济百强县之一。
高邮属于扬州。
历史上，高邮一直是扬州府下面的一个县。高邮的名称缘于历史上的驿站。高邮有著名的驿站，名叫盂城驿。古时候，官方的信使中途打尖首选驿站。高邮的驿站现今保存较完好，是方圆几百里最大的一个驿站。高邮也是历史文化名城。宋朝秦观就出生在高邮。
高邮是江苏省扬州市代管县级市，不属于扬州哪个区。高邮是世界遗产城市、国家历史文化名城、全国文明城市、国家全域旅游示范区。地处江苏省地理几何中心、长江三角洲。是中国民歌之乡、中国七夕文化之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡。
高邮市县级市属于江苏省扬州市。秦王赢政223年在此置筑高台，置邮亭故名高邮，唯一以邮命名的城市。现在保存最大最完整的驿站 孟城驿。名人有宋朝秦观 秦少游 现代著名诗人汪曾祺。全国闻名的特色双黄蛋，高邮咸鸭蛋。离扬州市主城区50公里左右。
从扬州到高邮路线、油耗、距离、路桥费
路线：扬州->高邮总距离：71.91(公里)总耗时：1.1(小时)油费：43(元)路桥费：30(元)总费用：73(元)
温馨提示：过路费可能有调整，关注车主指南公众号，输入【扬州到高邮费用】，查询扬州到高邮最新路费信息。
从扬州到高邮途径道路、高速及路况
文昌西路 ——> 扬子江北路 ——> 启扬高速公路 ——> 丁伙枢纽 ——> 京沪高速公路 ——> 高邮C匝道上跨桥 ——> 秦邮路 ——> 珠光路 ——> 通湖大桥 ——> 通湖路 ——> 屏淮路 ——> 终点
5小时47分钟江都622路 → 江都33路 → 扬泰机场高邮线 → 高邮9路
扬泰机场路口上车 | 步行3.31公里 | 103.41公里
扬州机场
步行2448米,到达扬泰机场路口 详情
江都622路(武坚客运站--江都公交西站)
上车扬泰机场路口 上车
20站
下车江都客运东站 下车
步行60米,到达江都客运东站 详情
江都33路(江都客运东站--扬州泰州机场)
上车江都客运东站 上车
1站
下车扬州泰州机场 下车
步行11米,到达扬州泰州机场 详情
扬泰机场高邮线(扬州泰州机场--高邮城市候机楼(波司登大酒店))
上车扬州泰州机场 上车
1站
下车高邮城市候机楼(波司登大酒店) 下车
步行199米,到达世贸广场 详情
高邮9路(运河二桥--秦邮蛋品)
上车世贸广场 上车
1站
下车市政府 下车
步行593米,到达目的地 详情
高邮
高邮属于扬州市。
高邮，县级市，别名秦邮、盂城、珠湖、东方邮都，位于江苏省扬州市，是中国民歌之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡 、中国建筑之乡。高邮是中国两千多个县市中唯一以邮命名的城市。
扬州话与高邮话都属于江淮官话，二者互相可以无障碍交流，绝大多数方言词汇都相同，扬州话与高邮话外地人是听不出差别的，但是扬州话与高邮话还是有明显差别的，首先，扬州话虽然发音与高邮话发音基本相同但声调不同，扬州话用降调的多，而高邮话用平声的多，这接近普通话，如"高邮、扬州、江都"等词汇，高邮话的发音与普通话完全一致，而扬州话均是降调与普通话不同，扬州话与高邮话相比，高邮话的声调更接近普通话，而扬州话则与普通话完全不同。
