营养师是厨师吗？-招聘街

一、营养师是厨师吗？

营养师不用下厨的，他们主要负责营养搭配的。当然，他们也有的本身就是厨师营养师：发证机构为商业饮食服务业发展中心，由全国商务人员职业技能考评委员会考评，此证书比较适合高端人群使用。

二、厨师营养师报考条件？

厨师和营养师是不同的职业，对应的报考条件也不同。下面是针对两个职业的报考条件解析：

1. 厨师

一般而言，成为一名厨师，需要掌握一定的厨艺技能，并且具备对菜品的审美、思维上的创意和营养知识上的普及。具体报考条件如下：

- 年龄：要求应届毕业生年龄在 16-25 岁之间，未就业或者以往就业时间不超过 1 年；

- 学历：初中或以上学历；

- 技能证书：持有国家厨师技能证书，或者报名参加考试时具备毕业证书和相关培训证书；

- 其他证书：持有厨艺比赛获奖证书，或者就职饭店厨师工作经验丰富者，有优先入选资格。

2. 营养师

营养师是在营养、饮食健康、食品安全等方面具有专业性的人员，要求具备一定的相关专业知识和技能，报考条件如下：

- 年龄：要求应届毕业生年龄在 18-35 岁之间，未就业或以前就在营养、食品安全等领域工作不超过 1 年；

- 学历：大学本科及以上学历，主要包括食品科学、食品营养与卫生、营养学等相关专业；

- 证书：具有相应的资格或证书资格，如营养师执业证书等；

- 专业要求：要求具备深入了解食品安全、卫生、食品材料学、食品营养学、药物营养学等方面的知识。

需要注意的是，不同单位和岗位对应的报考条件可能存在差异，建议根据所在城市和就业单位来进行详细了解。

三、厨师营养师和一级厨师的区别？

厨师营养师更高级，厨师营养师是即是厨师也是营养师，一级厨师是代表一个厨师的烹饪水平。厨师营养师会更全面分析和理解食材的营养搭配，也能从营养角度更加完善并实施烹饪技能。

一级厨师只代表厨师的烹饪技术水平，做不到营养师对食材之间的营养分析。

四、厨师可以做营养师吗？

营养师不用下厨的，他们主要负责营养搭配的。当然，他们也有的本身就是厨师

营养师：发证机构为商业饮食服务业发展中心，由全国商务人员职业技能考评委员会考评，此证书比较适合高端人群使用。

营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

营养师率先由国务院国资委的商业饮食服务业发展中心在全国推行，为了简化培训内容，营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

五、厨师营养师需要什么证书？

厨师，营养师需要我国家认可的厨师证，还有国家认可的营养师证书，而且等级不够，不能低于二级才行并且而且这个考核也还每年都要进行考核，还要进行提醒才行

六、烹饪与营养教育专业是厨师吗？

不是。

烹饪与营养教育是一门本科专业，属于工学大类中的食品科学与工程类专业，基本修业年限为四年。专业目的是培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，基本上所有的专业都会有，主要包括语文、政治、英语、数学、计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》等，主要目的是让学生掌握烹饪与营养教育的基本理论和基本知识。最后是必不可少的实践课程，如在相关餐饮企业进行的实习。