1、岗位职责都不同。
2酒店前厅部经理,管辖范围是酒店前庭所有各方面与酒店相关的工作。
3、前厅部主管,是指负责前厅餐饮等相关工作,级别和职权都不如厅经理。
1.制订前厅部的各项规章制度和工作计划,并组织落实。
2.最大限度地提高客房收入,参与制订有关客房销售的方案。
3.督导下属部门主管人员,委派工作任务,交待各项责任并及时获得下级人员执行情况的信息,以便及时调整各项工作部署。
4.督导下级员工礼貌待客,高效服务,扩大前厅接待服务效果以支持客房产品销售,同时严格控制本部门各项费用消耗。
5.检查大堂的卫生与设备,处理大堂所发生的紧急事件。
6.负责沟通本部门与其他部门的联系,促进对客服务工作。
7.定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩。
8.组织督导实施本部门员工培训,提高员工素质。
9.审核当天的前厅接待报表。
接触面广,业务复杂,政策性强,关系全局
前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处、接待处、问讯处、前厅收银处、电话总机、商务中心、大堂值班经理或大堂副理等机构组成,主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段。
作为酒店前厅部主管,您负责管理和组织前厅部门的日常工作。以下是一些管理前厅部门的措施和建议:
1. 领导和指导员工:
- 建立积极的工作氛围,激励员工,提高员工的士气和团队合作精神。
- 提供必要的培训和指导,确保员工具备必要的技能和知识。
- 定期组织例会和培训,与员工沟通,了解他们的需求和问题,并提供解决方案和支持。
2. 客户服务管理:
- 确保员工了解并遵守酒店的标准客户服务流程。
- 提供高质量的客户服务,保持礼貌、友好和专业的态度。
- 处理客户投诉和问题,及时采取措施解决,并确保客户满意。
3. 环境管理:
- 确保前厅区域整洁、有序,并提供良好的环境和设施给客人。
- 对前厅装饰和陈设进行定期检查,保持良好的形象和风格。
4. 绩效管理:
- 设定明确的工作目标和绩效指标,根据员工表现进行评估和奖励。
- 进行员工绩效评估和发展规划,提供培训和晋升机会。
5. 协调和沟通:
- 与其他部门密切合作,确保顺畅的运营和协调一致的工作流程。
- 与上级领导和其他部门主管保持良好的沟通,及时报告工作进展和问题。
以上措施和建议仅供参考,具体的管理前厅部门的方法可能会因酒店的规模、运营模式和特点而有所不同。作为酒店前厅部主管,您应当不断学习和提升自己的管理技能,并根据实际情况进行灵活调整和改进。
酒店前厅部班组,一般由接待、收银、预定、礼宾、总机、商务票务几个班组所组成。
礼宾,,礼宾主管,前台接待,大堂副理,前厅部经理,GRO(宾客关系主任),总机(主管+文员),商务中心(文员)有的会把预定部给前厅,但是比较完善的酒店,预定部都是在收益经理下面的
一 、前厅部的概念 前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。
二 、前厅部的组成 前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处 、接待处、 问讯处 、前厅收银处 、电话总机、商务中心 、 大堂值班经理或 大堂副理等 机构组成,主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段 。三、主要职务 前厅部的职务一般是根据机构来设置的,一般有什么机构就有什么岗位,相对应就有怎样的职务,每个酒店的设置都有些不同的,一般来讲主要有:部门经理、副经理、大堂值班经理或大堂副理、礼宾服务员、接待处服务员等等 四 、前厅部的功能 1. 推销客房 2. 提供信息 3.协调对客服务 4. 及时 、准确地显示客房状况 5. 建立 、控制客帐 6 .建立宾客档案 7. 提供各类前厅服务。前厅部介绍
前厅部是每一位客人抵达、离开酒店的必经之地,是酒店对客服务的
开始和最终完成的场所,也是客人形成对酒店的第一印象和最后印象之处。前厅部是整个酒店服务工作的核心。
作用
1、前厅部是酒店的“窗口”,反映酒店的整体服务质量;
迪拜
2、前厅部是酒店信息中心和对客服务协调中心;(决策作用、协调作用)
3、前厅部是酒店的代表,是建立良好宾客关系的重要环节;(公关作用)
4、前厅部是酒店的门面,对于客人及社会公众形成深印象起着重要作用;(社会作用)
5、前厅部的销售业绩,直接关系到酒店的经济效益。(经济作用)
任务
(前厅部的基本任务就是最大限度地推销客房商品及酒店产品,并协调酒店各部门,向客人提供满意的服务,使酒店获得理想的经济效益和社会效益。)
1、销售客房;
2、提供各种综合服务;
3、提供信息服务;
4、协调对客服务;
5、控制客房状况;
6、负责管理客账;
7、建立客史档案。
业务特点
1、接触面广,要求24小时运转,全面直接对客服务;
2、接待服务广泛,业务复杂,专业技术性强,人员素质要求高;
3、信息量大、变化快,要求高效运转;
4、服务方式灵活多样,妥善处理关系;
5、展示酒店形象,具有较强的政策性。
前厅部(Front Office)又称客务部,是酒店负责招徕并接待宾客(组织客源)、销售饭店客房商品、组织接待和协调对客服务、销售餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。